大闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不(bù)管是(shì)哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是母(mǔ)的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹(xiè)的(de)时候要注意有什么地方是不能(néng)吃要扔掉(diào)的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的(de)好还(hái)是母的好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还是母的好吃都可以(yǐ)，主要根据自身喜(xǐ)好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生(shēng)活中可(kě)以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么(me)可(kě)以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的，那么(me)可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不(bù)能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是(shì)大(dà)闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间(jiān)，中间(jiā一周期是什么意思是多少天n)有(yǒu)一根黑色(sè)的东西(xī)就是蟹(xiè)肠(cháng)，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有一个长的(de)似三角形的东(dōng)西就是(shì)蟹胃(wèi)，这里(lǐ)面也是(shì)蟹的排泄(xiè)物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不能(néng)吃

　　打(dǎ)开大(dà)闸蟹蟹壳(ké)后可以看到(dào)一(yī)层黑(hēi)色东西，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这(zhè)个是千万(wàn)不能吃的，因为含有很(hěn)多细(xì)菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般(bān)香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味(wèi)道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也(yě)更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了(le)两个夹(jiā)子肉多点,基(jī)本都是(shì)壳。

　　还有,大闸(zhá)蟹(xiè)相(xiāng)比普(pǔ)通(tōng)河蟹,大(dà)闸蟹(xiè)也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会(huì)上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋(zī)补作用。

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