切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需(xū)要先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的目的(de)是为了防(fáng)止水分的(de)流失(shī)，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用(yòng)担(dān)心变味。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥(zào)的地(dì)方能够保存一(yī)年(nián)左右的(de)时间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是(shì)水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整(zhěng)的南(nán)瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开(kāi)的南瓜容易(yì)变质(zhì)，最多可(kě)以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内(nèi)的(de)温(wēn)度，南瓜适(s1dm等于多少cm 1dm等于多少mhì)合在1dm等于多少cm 1dm等于多少m十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时(shí)也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜(guā)，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面(miàn)涂(tú)上一(yī)层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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