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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤(shāng)作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作(zuò)用作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确。

请问(wèn)纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里的(de)营养物质(zhì)失去(qù)活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性(xìng)反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖(táng)和乳(rǔ)糖(táng)，是最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和(hé)微量元素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质(zhì)的含量比例，特别是钙、磷的(de)比例(lì)比(bǐ)较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要(yào)到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否齐全(quán)，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可能存在作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确变质情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加(jiā)热两(liǎng)分钟即(jí)可。

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