烤苹果怎么算(suàn)熟了？苹(píng)果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面(miàn)的农(nóng)药残留物(wù)的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是(shì)可以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成(chéng)，此时果(guǒ)胶的(de)分子(zi)量变少(shǎo)，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇、中性脂肪、抑制血糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具有(yǒu)健脑安神、降(jiàng)血(xuè)压、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹(píng)果能消化吸收丰富(fù)的营养元素磷(lín)和(hé)铁(tiě)，并且苹果在烤熟后还能(néng)释放出浅浅的香味。身体在摄入(rù)这种香味和营养物(wù)质之后能调(diào)整情(qíng)绪，让抑(yì)郁心(xīn)烦的心态，尽早转好(hǎo)。并且(qiě)能健脑安(ān)神助眠，减轻脑(nǎo)疲劳，也(yě)可以让逻辑(jí)思维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压(yā)：由于(yú)烤苹果不仅(jǐn)能益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气，还能让身(shēn)体消(xiāo)化吸收营养元素钾，保持(chí)体内电解质溶(róng)液钾、钠(nà)的均衡，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带(dài)有的果(guǒ)胶，还能促(cù)进毛细血管扩张(zhā独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义ng)，减少血液(yè)粘稠度，这(zhè)也(yě)是烤苹果能(néng)防止(zhǐ)高血(xuè)压(yā)的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加热后，其(qí)所含的(de)多(duō)酚类(lèi)天(tiān)然抗氧(yǎng)化物(wù)质含(hán)量(liàng)会大幅增加，有助于(yú)降(jiàng)低血(xuè)脂，清除(chú)体(tǐ)内多(duō)余的自由(yóu)基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣酸、果胶、膳食纤维(wéi)等(děng)特(tè)殊物质，具有止泻和通(tōng)便的双重作用。而烤(kǎo)苹果加热后(hòu)，其中(zhōng)的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌(jūn)和毒素的(de)作用，而(ér)且(qiě)还有收敛、止泻的功效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表面(miàn)的(de)的(de)农(nóng)药残留(liú)物。

　　或者不喜(xǐ)欢(huān)有(yǒu)皮的直接(jiē)削(xuē)皮。

　　2、洗(xǐ)干净后(hòu)开(kāi)始切片啦，准备好一盆凉(liáng)白(bái)开水，放一点(diǎn)盐和(hé)两(liǎng)片柠檬(预(yù)防苹果氧化后变(biàn)色)将(jiāng)切好的薄片放入水中浸泡(pào)，至于(yú)苹果片(piàn)要切多(duō)薄呢，就(jiù)自(zì)己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸(jìn)泡完之(zhī)后就放在(zài)烤网上，稍(shāo)沥(lì)干水分(fēn)就放(fàng)入已经预(yù)热(rè)好的烤箱中(zhōng)，预热(rè)100度5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下管(guǎn)热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个(gè)烤(kǎo)网只能烤半个多(duō)左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤(kǎo)就(jiù)没有浪(làng)费时间(jiān)了(le)。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬(yìng)，超级像(xiàng)薯(shǔ)片、但味道是(shì)酸(suān)酸甜(tián)甜(tián)的。

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