大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。<一个立一个羽念什么字/p>

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季(jì)时(shí)会成(chéng)为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话(huà)可以(yǐ)用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿一个立一个羽念什么字着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这么放就(jiù)不会串味了，制(zhì)作方法也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布(bù)在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们(men)对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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