新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液(yè)倒(dào)入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么度保持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时(shí)间长，新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或(huò)是(shì)加重某(mǒu)种疾病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白(bái)对人(rén)体是(shì)属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内(nèi)构(gòu)成一种(zhǒng)过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的(de)复(fù)发，且部(bù)分患者可能(néng)还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候要(yào)注(zhù)意食用禁(jìn)忌问题，一些患(huàn)有皮肤(fū)疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是(shì)肿瘤疾病、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温(wēn)，食用之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤(yóu)其(qí)是(shì)本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消(xiāo)化(huà)不(bù)良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的(de)，身体(tǐ)肥胖的(de)人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，以加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量(liàng)也要注(zhù)意，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一(yī)天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食(shí)用量合适，且个人(rén)体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素等营养(yǎng)物质含量(liàng)丰富，对(duì)人体(tǐ)健康是(shì)有益(yì)的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常见的(de)储存方(fāng)法有冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的(de)。<大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么/p>

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么的盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要(yào)水洗，有污(wū)物的(de)蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包(bāo)裹后放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外(wài)部细(xì)菌侵(qīn)入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白(bái)质(zhì)，最多和最主要(yào)的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人(rén)体所(suǒ)必(bì)须的各种氨基酸(suān)，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及(jí)神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也容(róng)易被(bèi)人体吸(xī)收(shōu)利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝(níng)固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散(sàn)加盐调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜欢鱼(yú)露味道可(kě)加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么