竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去(qù)除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得(dé)时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难，只(zhǐ珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄)要把它比较难(nán)清(qīng)理的(de)地(dì)方都要注(zhù)意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分(fēn)，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用(yòng)冷水还(hái)是热水(shuǐ)都(dōu)是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根(gēn)据个人(rén)方(fāng)便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用(yòng)太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹(zhú)荪的(de)营养价值下降。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体(tǐ)补充多(duō)种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以(yǐ)有效地降低(dī)人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利(lì)湿的作用，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内(nèi)火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一定要适(shì)量食用，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是(shì)根(gēn)据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以免食(shí)用后(hòu)出(chū)现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现过(guò)敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富(fù)的(de)营养物质，可以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的(de珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提(tí)高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区(qū)域(yù))要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生(shēng)菌(jūn)，需要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时间(jiān)越(yuè)长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可(kě)以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和(hé)维生(shēng)素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对(duì)称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著(zhù)的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受(shòu)到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不(bù)了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工(gōng)具(jù)刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根(gēn)部又粗又老的(de)部分去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和(hé)笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们(men)需(xū)要(yào)马上把它(tā)捞出(chū)来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要(yào)保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易(yì)造成熟(shú)后松散(sàn)变(biàn)质的情况。

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