可以(yǐ)把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下(xià)，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开(kāi)放，这样自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可(kě)，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)即(jí)可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的(de)过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初(chū)步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的(de)情况。