燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发(fā)。

　　4月(yuè)20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营收(shōu)35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京啤酒的(de)营收(shōu)为132.02亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两(liǎng)大(dà)啤酒巨(jù)头青(qīng)岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和(hé)华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过去(qù)一年实现营(yíng)收和净利润的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)17.6％；华润啤(pí)酒实现营收(shōu)352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次(cì)性初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿收益影响后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业(yè)调整产品结构、上调产品售价(jià)的结果。

　　相比于(yú)净利(lì)润的高(gāo)增长，上述三(sān)家啤酒上市公司的营收(shōu)增长(zhǎng)幅度并不大，销量增(zēng)长也不如人意。不过，其高(gāo)端产(chǎn)品的表现却非常亮眼。当然，业(yè)绩数字增长(zhǎng)的背(bèi)后亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地(dì)等降低经(jīng)营成(chéng)本、改善(shàn)盈利的(de)情(qíng)况(kuàng)。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经(jīng)，啤酒企业(yè)关(guān)停部分(fēn)工厂是为了提高运(yùn)行效(xiào)率(lǜ)，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落后产能，而新(xīn)增产能是为(wèi)了利用(yòng)自(zì)身品牌、品质和区位优势(shì)，扩大(dà)高(gāo)端产品的占比，符合整(zhěng)个行业消费(fèi)结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增(zēng)量市场转为存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩(jì)增长(zhǎng)变得越(yuè)来越难。

　　过去一年(nián)，上(shàng)述(shù)三家(jiā)啤酒上市公(gōng)司的产(chǎn)品(pǐn)销量增长幅度均在个位数。其(qí)中，华(huá)润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量807.2万千升，同比增(zēng)长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量(liàng)444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤(pí)酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同(tóng)比增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销量增长乏力的局面，啤酒(jiǔ)企业(yè)都把目光锁定在高端化(huà)上，啤酒圈(quān)因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤(pí)酒推行多元(yuán)品(pǐn)牌组合建设，并(bìng)推出多(duō)款新(xīn)品，其中，在(zài)“醴”的基础上推出(chū)首款超(chāo)高端烈性(xìng)啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑狮(shī)果(guǒ)啤(pí)、雪(xuě)花(huā)全(quán)麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战(zhàn)略的同时，也加快布局高(gāo)端和超高端市场(chǎng)；燕京啤(pí)酒则持续实(shí)施大单品(pǐn)战略，形(xíng)成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为(wèi)代表的(de)大单(dān)品与特(tè)色(sè)产品(pǐn)组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶之(zhī)下，啤酒(jiǔ)的售价(jià)也不断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤酒(jiǔ)推出(chū)了一款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶售价(jià)高(gāo)达1199元(yuán)，而此前华润雪(xuě)花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润啤(pí)酒表(biǎo)示，2022年，高档及(jí)以上(shàng)啤酒销量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中高端(duān)以上产(chǎn)品实(shí)现销量293万(wàn)千升，约占(zhàn)全年总销量807.2万千升的36％，中(zhōng)高端(duān)以上(shàng)产(chǎn)品销(xiāo)量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研报(bào)显(xiǎn)示，燕京啤(pí)酒的吨价超(chāo)3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受俄(é)乌关系(xì)等(děng)影响，全球啤酒原材料(liào)及包(bāo)装物成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的整体(tǐ)毛利(lì)率均有所下滑(huá)。

　　在此情(qíng)况(kuàng)下，部(bù)分啤酒企业(yè)开始筹(chóu)划拓展非啤酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增(zēng)长点。

　　2021年10月，华润啤酒通过(guò)其(qí)全资子公(gōng)司向山东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收(shōu)购(gòu)其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权，成(chéng)为(wèi)这两(liǎng)家白酒企业的实控(kòng)方(fāng)。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华(huá)润啤酒跨入白(bái)酒行业(yè)的目的(de)是希望(wàng)借助白酒来实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业的(de)营(yíng)收(shōu)增速(sù)放缓，但净利(lì)润大多实现了可(kě)观(guān)的增长，除了高端(duān)化战略带(dài)来的拉动效应外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资(zī)产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤(pí)酒在年报中透露，截至2022年(nián)年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区(qū)营运63间(jiān)啤(pí)酒厂，目(mù)前(qián)正持(chí)续推(tuī)动(dòng)优化产能布局，已停止(zhǐ)营运(yùn)两间啤酒厂(chǎng)。财报显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次(cì)性确(què)认员工补(bǔ)偿及安置费用和关厂(chǎng)相关(guān)的固定资(zī)产减值亏损合(hé)共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经(jīng)成为国内啤(pí)酒企业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近(jìn)期的投资者(zhě)交流会上就透露，已着(zhe)手开始进(jìn)行(xíng)关厂动作，同(tóng)时(shí)调整和精简(jiǎn)总部(bù)和工厂员工架构，压缩(suō)管理层级，未来公司销售、管理费(fèi)用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现较大规模的减员(yuán)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延(yán)续，全年(nián)共聘用约2.4万(wàn)人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤酒在职员(yuán)工数(shù)合(hé)计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职(zhí)员(yuán)工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减(jiǎn)少2437人(rén)。

　　出售压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗空置的(de)土地(dì)也(yě)为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称(chēng)，董事会同意(yì)政府对公司所属杨家群货场土地(dì)进行(xíng)收(shōu)储。今(jīn)年3月(yuè)1日(rì)，公司收到上述目标(biāo)土地的征收补偿总价款(kuǎn)5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤(pí)酒(jiǔ)也曾通过(guò)资产(chǎn)处置的(de)方(fāng)式获得4.81亿元的收(shōu)益，较上一(yī)年增加4.86亿元(yuán)。青岛啤酒(jiǔ)表示(shì)，这部(bù)分收益主(zhǔ)要(yào)系(xì)公(gōng)司取得处(chù)置(zhì)土地使用权等长期资产的收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月(yuè)22日(rì)，深圳市润投(tóu)咨询有限(xiàn)公司、华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公司及本公(gōng)司(sī)间接全资附属公司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）有限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有(yǒu)的地块收取初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税后收(shōu)益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤酒带来(lái)了当年约(yuē)三成的(de)利(lì)润。

　　而在(zài)关厂裁(cái)员的同时(shí)，啤(pí)酒企业(yè)也在(zài)筹(chóu)划新增(zēng)产能。

　　根据官压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗方资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌(bàng)埠80万千升/年搬(bān)迁新(xīn)建项(xiàng)目、喜力厦门40万千(qiān)升/年新建项目(mù)等，同(tóng)时还有8个项(xiàng)目正式(shì)投产运营，包括杭(háng)州(zhōu)工厂20万千升/年(nián)喜力啤酒(jiǔ)升级改(gǎi)造(zào)项目(mù)、黔南工厂(chǎng)新增12万罐(guàn)/小时(shí)罐(guàn)装生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也在年(nián)度(dù)报告中披露了多项新建、搬迁(qiān)和改造(zào)工程。压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗

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