黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候(hòu)放入(rù)口(kǒu)感爽脆黄(huáng)喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了(le)就说明(míng)熟了,可以食(shí)用了(le)。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好加入适量(liàng)香油花椒油并加入(rù)适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可(kě)（因(yīn)为还要下锅炒(chǎo)制(zhì)），时(shí)间不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花椒在(zài)加(jiā)入(rù)姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青红椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放(fàng)入焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法有什么(me)

　　黄喉(hóu)是中的一种食物，来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食管(guǎn)或气管(guǎn)）在火锅菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的(de)特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也(yě)有制作将黄喉炒着(zhe)吃(chī)。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所(suǒ)以在(zài)烹饪之前要用(yòng)开水(shuǐ)浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有效去除上(shàng)面的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲洗干净即(jí)可(kě)。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这(zhè)样可以将(jiāng)里面脏的物(wù)质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清(qīng)洗干净为止。

黄喉(hóu)的营(yíng)养价值

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪(zhū)体内血管的一(yī)部份，主要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜(cài)品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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