松茸清(qīng)洗方法？首先削去(qù)菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以生(shēng)吃(chī)。松(sōng)茸(rōng)是(shì)一种营养丰富的菌类(lèi)，一(yī)般(bān)人(rén)生吃不(bù)会出现中毒反应，适量(liàng)食(shí)用对于补充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会对(duì)机体造成一(yī)定的损(sǔn)害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发(fā)挥(huī)较高的营养价值。如(rú)果(guǒ)是在野外(wài)发现类似松茸的(de)菌(jūn)类，最好不要(yào)食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等不(bù)良反应，可(kě)能是发生(shēng)了食物(wù)中毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正(zhèng)规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接(jiē)处，毛(máo)茸茸的松茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物(wù)质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面(miàn)的泥沙和(hé)部(bù)分坏(huài)的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的(de)面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水再次对头部(bù)和尾部(bù)泥沙比结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少较(jiào)多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个(gè)松茸表面洁(jié)净(jìng)干(gàn)燥既可(kě)。

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