新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的(de)晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可(kě)出现红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处(chù)在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不(bù)可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺水、跌(diē)伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐(yán)兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yu两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度án)料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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