竹荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃，竹(zhú)荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐(yán)水泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并(bìng)剪去菌盖(gài)头封闭(bì)的一(yī)端(duān)，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要(yào)把(bǎ)它比较(jiào)难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)都(dōu)要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用(yòng)牙刷(shuā)去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去(qù)掉根部泥土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水槽中用(yòng)清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗老的(de)部(bù)分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑(huá)平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候(hòu)就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以(yǐ)用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可以根(gēn)据个(gè)人(rén)方便的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内(nèi)的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大(dà)的(de)刺激，因(yīn)此在(zài)吃的时候(hòu)一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食用，而(ér)且对于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一(yī)定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前(qián)最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(我国最穷的5个城市，哪一个省最穷dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微量元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切(qiè)片(piàn)用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气(qì)集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可(kě)以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可我国最穷的5个城市，哪一个省最穷调(diào)节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的调节机体和(hé)预防疾病的(de)作用，因此越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的(de)地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专用(yòng)工具刷。

　　要(yào)是它们(men)能被(bèi)清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较(jiào)实用的(de)解(jiě)决方法是(shì)去除根(gēn)部的泥(ní)土(tǔ)，放入不锈钢水(shuǐ)槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和(h我国最穷的5个城市，哪一个省最穷é)笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来(lái)越透(tòu)明(míng)但不碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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