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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶(chá)，是我国(guó)茶树中花(huā)香最(zuì)狷(juàn)介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具(jù)有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自己喜爱(ài)的(de)茶汤浓(n幂级数展开式常用公式，幂级数展开式怎么推导óng)度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯(bēi)中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确是(shì)一种(zhǒng)日子(zi)艺术享受(shòu)

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