大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于(yú)大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好(hǎo)吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养(yǎng)殖的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春(chūn)季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污就(jiù)差不(bù)多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么(me)放就不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会(huì)有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳(ké)会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污