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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式，含(hán)盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以(yǐ)盐(yán)水的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水中提(tí)取(qǔ)的加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐(yán)，含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离(lí)子或(huò)铵根离子，属于化(huà)合(hé)物，溶(róng)于水会离(lí)解出(chū)所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明矾就(jiù)是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水(shuǐ)（盐(yán)）水(shuǐ)中(zhōng)提取的加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有少量的水和(hé)杂质(zhì)以(yǐ)及其(qí)他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或(huò)铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液(yè)并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜色的盐(yán)对应不(bù)同的(de)种(zhǒng)类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫(zǐ)色(sè)（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可(kě)以激(jī)发不同的味觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸(suān)味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suā高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思n)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)（强盐）是不可挥(huī)发(fā)的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同的气味（例如(rú)醋酸(suān)盐(yán)则会有(yǒu)醋酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐还会(huì)挥发和分解(jiě)，并且由于(yú)水解反应和(hé)弱盐合成的反(fǎn)应(yīng)是可逆(nì)反应，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化(huà)合物(wù)都可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是类似的溶(róng)剂(jì)中(zhōng)，化(huà)合物的溶解(jiě)度和组(zǔ)成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂都(dōu)有(yǒu)关(guān)，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子(zi)及(jí)铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而(ér)阴离子(zi)中，硝酸盐离(lí)子(zi)及碳酸氢盐离子的盐(yán)类可在水中(zhōng)溶解。

　　除(chú)了(le)硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外，大部份的硫(liú)酸盐(yán)离子的盐类(lèi)也(yě)都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不过若离子(zi)之间的键结很强，产生高(gāo)度(dù)稳(wěn)定的固体，在水中也就不(bù)易(yì)溶解，例如大部份(fèn)的(de)碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程(chéng)式

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