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0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容是三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球(qiú)都(dōu)是一直很紧缺的(de)，近年来(lái)，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了(le)供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来(lái)越多(duō)的国际大(dà)型(xíng)活动将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的需求也(yě)日(rì)益增大(dà)，所以(yǐ)你大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中(zhōng)国十大(dà)百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集(jí)团(tuán)在上海投资或管理高(gāo)星级(jí)酒店(diàn)，酒店行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的(de)需求(qiú)也不断增加(jiā)，每年(nián)都需要数以千计的国(guó)际化酒店(diàn)管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业(0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号yè)培养(yǎng)拥(yōng)护党(dǎng)的(de)基(jī)本路线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德(dé)智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要(yào)求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基(jī)层管理(lǐ)及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突(tū)出技能(néng)培训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与(yǔ)管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营(yíng)销、酒店财务管理、会议(yì)服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的(de)品格(gé)和敬(jìng)业、负(fù)责的职业道(dào)德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前(qián)厅(tīng)、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐等部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基(jī)本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机(jī)操作、文字表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都学(xué)什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低(dī)，但随着(zhe)目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内都(dōu)需求量(liàng)很大(dà)，前景还(hái)是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理(lǐ)必修的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科(kē)学(xué)、食物(wù)的(de)选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的各方面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和(hé)服(fú)务都(dōu)有很大比重的(de)实(shí)践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个(gè)学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生和厨(chú)师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不同(tóng)的(de)角色，例(lì)如门口迎宾(bīn)的(de)host、饮料部(bù)的(de)人员、传(chuán)菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要(yào)学习(xí)如何烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧(shāo)烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不(bù)同(tóng)的酒类，还要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修，在(zài)此也需要懂得一些商(shāng)业相关(guān)的知识，了解酒店(diàn)行业运行的规则。0031是哪个国家的区号啊，00371是哪个国家的区号>

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一(yī)听会计是拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业的会计知识相对(duì)来说(shuō)已(yǐ)经(jīng)算是最基础的了，学生(shēng)只需要(yào)比较基本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快的运用到工(gōng)作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的，通常不太(tài)注重实(shí)践(jiàn)操作方(fāng)面(miàn)，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管理等等。

　　按(àn)照(zhào)这个方向学(xué)习的人(rén)未来的发展方(fāng)向可以是研究酒店的学(xué)着(zhe)也可(kě)以直接(jiē)成(chéng)为酒店的高层(céng)管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注(zhù)重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除(chú)了学习(xí)理论方面的(de)内容，还会了解到每(měi)个(gè)部门的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正确服务(wù)客人(rén)等，也就是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒店(diàn)工作过就可(kě)以(yǐ)发(fā)现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营高层基(jī)本都是从基层部门干出(chū)来的(de)，很(hěn)少有(yǒu)专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验比学历重(zhòng)要，学习(xí)能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不高的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒(jiǔ)店行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己(jǐ)，放平(píng)稳心态(tài)

　　5、不(bù)要(yào)企图你(nǐ)还(hái)没有基(jī)层的经验(yàn)就想直(zhí)接做(zuò)管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触(chù)一(yī)个(gè)行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知道这行的(de)水有多(duō)深，你永远也猜想(xiǎng)不到这行(xíng)当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住(zhù)酒店管理面临(lín)两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技(jì)，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏踏实实的实践(jiàn)操作(zuò)，目前大部分从(cóng)业(yè)者为低(dī)学历(lì)人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服(fú)务(wù)人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位(wèi)、个(gè)人(rén)成就感是相(xiāng)当低的，前(qián)期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造力(lì)、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位。