铁棍(gùn)山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢小白嘴山(shān)药更好的。

　　关于铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好(hǎo)吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪个(gè)好(hǎo)吃些呢以及铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好(hǎo)吃些呢，铁棍山药跟(gēn)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药(yào)哪个好(hǎo)吃，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪种好，铁棍山药(yào)和小白嘴山药哪个贵，铁(tiě)棍山药(yào)和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪个(gè)营养高(gāo)等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)的生活小知识(shí)：

铁(tiě)棍(gùn)山药和(hé)小白嘴山药哪个好吃些，铁(tiě)棍山药(yào)和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药(yào)和铁棍山(shān)药都是药食(shí)两用的山药(yào)，但小白(bái)嘴山药(yào)口感软糯甘甜，相比较来说要比铁棍山药更好吃，并且(qiě)小白(bái)嘴山药营养丰富，富含黏液(yè)汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露(lù)多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素(sù)等营养成分，营养(yǎng)价(jià)值更高于(yú)铁棍山药，经常食用有(yǒu)补脾健(jiàn)胃、美容(róng)养颜等作(zuò)用，加上整体比较光滑、带有紫色(sè)斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉(ròu)好剥离等(děng)特点，被称(chēng)之为最(zuì)好吃(chī)的(de)山药。

小(xiǎo)白嘴山(shān)药与铁棍山药的哪一个更好(hǎo)，有什么(me)不同

　　小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药被誉为最好(hǎo)吃的山(shān)药。

　　区别(bié)：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种植(zhí)于(yú)深州、安平(píng)、安国、深泽、蠡县等地，该(gāi)区域古称(chēng)博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河南焦(jiāo)作温(wēn)县、沁阳（古怀庆府）等地，其(qí)中(zhōng)以(yǐ)温县所(suǒ)在(zài)（地(dì)理坐标为(wèi)东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁(tiě)棍(gùn)山药地理标识原产地(dì)。

　　2、营养成分含量不同

　　小白嘴山药(yào)：每百克(kè)中含有碳(tàn)水化(huà萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)合(hé)物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也(yě)很高，除此之外(wài)还(hái)富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋(dàn)白质(zhì)、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿(niào)囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平均(jūn)含(hán)粗蛋白质(zhì)14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所(suǒ)需(xū)的20种氨基(jī)酸中，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点不(bù)同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药(yào)：小，相萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市同(tóng)的生产期(qī)限，产量(liàng)虽小(xiǎo)但营养价(jià)值更(gèng)高；

　　白，表皮较白(bái)肉质如玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明了(le)是最好吃的山药品种。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大，土质(zhì)硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭，虽(suī)然不是好看，但口感较(jiào)好；

　　沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种植(zhí)在沙地里，土质(zhì)松(sōng)软，口感面(miàn)甜，营养(yǎng)价值同样较(jiào)高。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科-小白萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市嘴白山(shān)药(yào)

　　参考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科-铁(tiě)棍(gùn)山药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市