桂林(lín)磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林磨(mó)浆米线以及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林大(dà)米品牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省(shěng)的称(chēng)呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二(èr)分之一(yī)的(de)人口(kǒu)食(shí)用(yòng)大(dà)米，常见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素等(děn反函数常用公式大全，反函数运算公式g)。

桂林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是(shì)桂林(lín)地方(fāng)小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林(反函数常用公式大全，反函数运算公式lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几(jǐ)种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉(fěn)，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨(gǔ)头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时(shí)，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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