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铁棍山药(yào)和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃为什么梅西的人缘远比c罗好(chī)些，铁棍山(shān)药和(hé)小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药和铁棍山(shān)药都(dōu)是药食两用的山(shān)药，但小白为什么梅西的人缘远比c罗好嘴山药口感软糯甘(gān)甜，相比(bǐ)较来(lái)说要比(bǐ)铁棍山药更好吃，并且小(xiǎo)白嘴山药营(yíng)养丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分(fēn)，营养价值更(gèng)高于铁棍山(shān)药(yào)，经常食用有补脾健胃、美容养颜等作(zuò)用，加上整体(tǐ)比较光(guāng)滑、带(dài)有紫(zǐ)色斑点，肉质白如(rú)玉好(hǎo)看、皮肉好剥离等特点(diǎn)，被称之(zhī)为最好吃的(de)山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山(shān)药的(de)哪一个更好，有什么不同

　　小白嘴山(shān)药(yào)被誉(yù)为(wèi)最(zuì)好吃(chī)的山药(yào)。

　　区别(bié)：

　　1、产地(dì)不同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴山(shān)药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域(yù)古称博陵(líng)。

　　铁棍山药：今(jīn)河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县(xiàn)所(suǒ)在（地(dì)理坐(zuò)标为东经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山药(yào)地理标识原产地。

　　2、营养成分含(hán)量不同(tóng)

　　小白嘴山药(yào)：每(měi)百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也很高，除此之外还(hái)富含(hán)黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生素(sù)C、甘(gān)露多(duō)糖、植(zhí)酸(suān)、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块茎(jīng)中平均含粗蛋白质(zhì)14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨(ān)基酸中，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点(diǎn)不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小，相同的生产期(qī)限，产量(liàng)虽(suī)小但营养(yǎng)价值更高；

　　白，表皮(pí)较白肉质如(rú)玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山药(yào)末(mò)端(duān)如婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏(nián)性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽然不是好(hǎo)看，但(dàn)口(kǒu)感较好；

　　沙(shā)土铁棍山(shān)药(yào)因种植(zhí)在沙地里，土质(zhì)松软，口感面甜(tián)，营(yíng)养价值同样较(jiào)高。为什么梅西的人缘远比c罗好p>

　　参考资料来(lái)源：百度百科-小白嘴白山(shān)药

　　参考资料(liào)来源：百度百科-铁棍山药

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