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　　年糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎(zěn)么(me)办呢？在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年(nián)糕放进去再蒸一会(huì)的。关于(yú)年糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎么办视(shì)频，年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么办，年糕没蒸熟怎么(me)办等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米(mǐ)做的(de)吗(ma)

　　是(shì)的，年糕是大(dà)米做(zuò)的。

　　年(nián)糕是用(奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色yòng)大米或糯米做(zuò)的。年(nián)糕多用糯米磨粉(fěn)制(zhì)成，而糯米是江南的(de)特产，在(zài)北方(fāng)有(yǒu)糯(nuò)米那样黏性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而(奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色ér)且还甜(tián)。其制作(zuò)方法(fǎ)是(shì)，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一点的面团(tuán)，将(jiāng)枣和栗子等(děng)贴在粉团上，用箬(ruò)叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具中原(yuán)特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋阳年糕以(yǐ)弋阳大禾(hé)谷(gǔ)米为原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤”的独特工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟(shú)，可以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会。

　　要判(pàn)断(duàn)年(nián)糕是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出(chū)来，如果发现(xiàn)筷子表面(miàn)是干燥(zào)的，说明(míng)年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子(zi)上沾了(le)一(yī)点年(nián)糕(gāo)，并(bìng)且(qiě)很(hěn)黏，就(jiù)是(shì)还(hái)没有蒸熟(shú)。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕(gāo)又称年(nián)年糕，与年年高(gāo)谐音(yīn)，寓意着小孩身(shēn)高一年比一年高。

　　所以(yǐ)前(qián)人有诗称年(nián)糕：年糕寓(yù)意(yì)稍云深，白(bái)色如(rú)银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时(shí)时利，虔(qián)诚(chéng)默祝望财临。

　　据说(shuō)年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波一带民(mín)间有年糕年(nián)糕年年高，今年更比去年(nián)好(hǎo)的(de)民(mín)谚(yàn)。

　　人们还用(yòng)年糕印板压成五福(fú)、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大(dà)吉大利；有(yǒu)的则做成(chéng)玉兔、白鹅等小动物，构成真正(zhèng)意义(yì)上的内容与形式(shì)的完(wán)美结合(hé)。

　　有经验的年(nián)糕师傅说，要想做出(chū)好的年糕，最重(zhòng)要的是(shì)注意水和(hé)油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉(fěn)是否纯也很重要，一(yī)般市场上买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂(zá)了别的米粉(fěn)，所以吃起来不够软糯。

　　年(nián)糕(gāo)应直(zhí)接用糯米做(zuò)，为的是保正年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可(kě)以做成很多种口味，但都(dōu)是在最(zuì)基本的原奶茶色口红适合什么肤色的人，肉桂奶茶色口红适合什么肤色味年糕上加入(rù)个人(rén)喜欢的(de)其它材料，如(rú)红枣(zǎo)等。