怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡(pú)萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲(chōng)洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄皮(pí)特有的(de)营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手(shǒu)洗净后娜能组成什么词，娜字能组什么词语(hòu)，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法(fǎ)是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然(rán)后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果是陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个(gè)季(jì)节(jié)做葡萄(táo)酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖(gài)好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不(bù)够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜娜能组成什么词，娜字能组什么词语色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度(dù)地保存下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况进(jìn)行(xíng)了测定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数(shù)据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有(yǒu)一(yī)个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在(zài)细胞中平日独居(jū)一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反应十分(fēn)迅(xùn)速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)的多酚类物(wù)质也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和(hé)蔬(shū)菜在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可(kě)以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快(kuài)速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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