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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以(yǐ谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么)解酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请(qǐng)问纯(chún)牛(niú)奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)不(bù)超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物(wù)质失(shī)去活(huó)性。

　　注(zhù)意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛(niú)奶的(de)蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等(děng谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么)。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白(bái)质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的(de)糖(táng)类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质(zhì)的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合(hé)适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场(chǎng)选购(gòu)外，还(hái)要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如(rú)有(yǒu)很(hěn)硬的感觉，可能存在变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方(fāng)法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸(jìn)5到(dào)10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热(rè)气(qì)即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开(kāi)盒口(kǒu)直(zhí)接(jiē)放入(rù)微波(bō)炉内，加(jiā)热两分(fēn)钟即可。

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