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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以(yǐ)盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食(shí)用(yòng)盐是指以氯化(huà)钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的食用盐(yán)，不(bù)含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素。

　　盐在(zài)化学(xué)中(zhōng)，是(shì)指一(yī)类(lèi)金(jīn)属离子或铵根(gēn)离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐(yán)）水中提取的加工过的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯化(huà)钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶(róng)液(yè)并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在，如(rú)明矾就是天然而(ér)有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色，不同(tóng)颜色的盐(yán)对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可(kě)以激(jī)发不同的(de)味(wèi)觉，例如(rú)咸味(wèi)（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有(yǒu)气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的(de)味(wèi)道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏(xìng)仁味等），此外弱(ruò)酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还(hái)会挥发和分解，并牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗且由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反(fǎn)应(yīng)和(hé)弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆反应，因此当有水分存在时会加速(sù)弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解(jiě)在水或(huò)是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶(róng)解(jiě)度和组成(chéng)的阴(yīn)离(lí)子(zi)和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一特定的(de)关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有(yǒu)钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均(jūn)可溶于水；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子及碳(tàn)酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很(hěn)强，产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在水(shuǐ)中也就(jiù)不(bù)易溶解(jiě)牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗，例如大(dà)部份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ)，例如(rú)碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 化学方程式

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