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  是(shì)可以(yǐ)绞(jiǎo)肉的(de)。

  破壁机(jī)是料理(lǐ)机、果(guǒ)汁机、豆浆机(jī)等机(jī)器的升级版(bǎn),一(yī)般是可以用(yòng)来绞肉的,但是绞肉一般不需要打得那么碎(suì),所(suǒ)以不需要用那么高的转速(sù),而且破壁机的刀片一般是钝刀(dāo),所(suǒ)以打出来(lái)的肉馅也会更(gèng)加细腻有弹性。

  但是因为(wèi)肉具有一定的腥味,所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最(zuì)好(hǎo)是用另外(wài)的杯子,避免(miǎn)和打果汁、豆浆的(de)杯(bēi)子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗?

  能(néng)。

  破壁机可以绞肉。

  虽然破壁机(jī)可以用来绞肉(ròu),但是使用过程(chéng)中不能加水。

  再就是破壁机(jī)不(bù)是专门的(de)绞肉机器,所以每(měi)次(cì)加入的肉(ròu)量不能(néng)太多(duō),需要分几次进行(xíng),最好将(jiāng)肉切得小一些,将(jiāng)食材放入(rù)破壁机之(zhī)前需要进行适(shì)当的摔打,这样打出来的肉(ròu)泥更有(yǒu)质感(gǎn)和弹性,绞肉时最好(hǎo)用搅拌棒(bàng)使肉块紧贴杯(bēi)底,不(bù)然杯子震动(dòng)会比较厉害。

  扩展资料:

  注意事项:

  破(pò)壁机(jī)的使(shǐ)用过程(chéng)中的电压(yā)是比较强(qiáng)的,所(suǒ)以这(zhè)个时(shí)候(hòu)还要注意(yì)的一个问题(tí)就是用电的安(ān)全,还有破壁机(jī)是一个靠转速来工作(zuò)的电器,所以(yǐ)在运(yùn)行(xíng)的过程中会产生热量,所以要(yào)想很好(hǎo)的保护自己的破壁机的话,就一定要(yào)好好的(de)使用,最好可以在较短的时(shí)间里(lǐ)操作完。

  如果要连(lián)续的工作最好也是(shì)可以休息缓冲一下,这(zhè)也(yě)是(shì)一种保养(yǎng)。

  在在工作(zuò)的时候(hòu)一定(dìng)不能处于一个干(gàn)烧(shāo)的(de)状(zhuàng)态,这(zhè)样非(fēi)常的容易烧(shāo)坏,然(rán)后就(jiù)会完全坏掉,在(zài)使用的(de)时候(hòu)一定要给(gěi)破壁机加(jiā)满水,在温度比较高(gāo)的(de)时(shí)候就不要触碰,以免烫伤。

  参考资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán):百度百科-破(pò)壁机

  参考(kǎo)资(zī)料来源:人民网-四招调出(chū)好(hǎo)肉馅

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