榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食(shí)用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及(jí)微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将(jiāng)榴(liú)莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的(de)口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用(yòng)，若(ruò)是(shì)很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一(yī)个(gè)聪明(míng)的办法，就(jiù)是看(kàn)这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细(xì)的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的(de)营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外(wài)观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自(zì)然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾(嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美wěi)端(d嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美uān)切开一块儿(ér)，这个(gè)时(shí)候(hòu)就能够看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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