薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马(mǎ北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物(wù)的产品器官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生长前(qián)期和块根膨大期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有纺锤(chuí)形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形(xíng)等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁(fán)殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重(zhòng)要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强(qiáng)，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲(zhōu)热带(dài)，全世界热带地北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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