新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加重某种疾病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物，主要(yào)是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的(de)蛋白对人体是属于一(yī)种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导致人体(tǐ)内的燥热之气的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就是热性(xìng)体质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便(biàn)干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比(bǐ)较高的，身体(tǐ)肥胖的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)，以加重(zhòng)身(shēn)体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致肥胖情(qíng)况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食(shí)用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅蛋的食用量(li孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好àng)也要(yào)注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个(gè)人(rén)体(tǐ)质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之(zhī)后是可以起到(dào)补益身体的作(zuò)用的(de)，主要是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内(nèi)，再(zài)将配(pèi)好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上面(miàn)其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见(jiàn)的储存(cún)方法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到(dào)抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目(mù)的(de)自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好的(de)盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋(dàn)可(kě)以(yǐ)先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可(kě)防止蛋(dàn)壳(ké)内(nèi)的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质(zhì)，最多和最主要(yào)的是(shì)蛋白(bái)中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其中约(yuē)一(yī)半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人(rén)的脑(nǎo)及神经(jīng)组织的(de)发(fā)育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生(shēng)素以核(hé)黄素和尼(ní)克酸居多，这些维生素也是(shì)人体(tǐ)所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝固(gù)，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉(fěn)、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早(zǎo)上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也可以切(qiè)好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调匀后加(jiā)点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加(jiā)点鱼露(lù)。

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