牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄(huáng)喉）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主动(dòng)脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的(de)什么部(bù)位图片以及牛心管是牛的(de)什么部(bù)位(wèi)图片，牛心管是牛的哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大血管，一(yī)般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血脉(mài)和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一(yī)些(xiē)。牛心定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比(一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克bǐ)猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处(chù)理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱(ài)吃(chī)牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于(yú)它的韧性很高，所以(yǐ)用酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵(m一面亲上边一面膜下边的，一面亲上边一面膜下边打扑克ián)，嚼(jué)不(bù)动。

牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)

　　牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄(tí)目牛科(kē)哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿(chǐ)32枚，其中有门(mén)齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻(bí)镜光(guāng)滑湿润，如出现干燥，即为患病(bìng)的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛(niú)是偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而异(yì)，其共同点(diǎn)为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和(hé)皱胃等4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄(tí)分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如(rú)出现干燥，即为(wèi)患(huàn)病的(de)征兆。

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