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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下(xià)，大部(bù)分(fēn)酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能(néng)受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型细(xì)菌的(de)存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是(shì)会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已(yǐ)经大大下(xià)降，此(cǐ)时(shí)继(jì)续食(shí)用的话价值不大(dà)，建议最好(hǎo)还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存两丈等于多少米放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温的环(huán)境下(xià)可(kě)以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的毒(dú)副(fù)作用越大，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质两丈等于多少米，唯有将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的桶或(huò)木盆(pén)太矮，在上(shàng)面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物(wù)，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道(dào)，到时候(hòu)很不(bù)好清理，所以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后(hòu)会产生大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对(duì)身体(tǐ)非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害(hài)。

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