榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带地区(qū)的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺(cì)的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式

　　若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则(zé)说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻(wén)起来会(huì)有一股浓郁扑鼻(bí)的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对(duì)起来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着(zhe)榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口(kǒu)也(yě)不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟(shú)度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来(lái)看(kàn)，成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟(shú)又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间(jiān)放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证明(míng)榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用(yòng圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式)手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是圆与直线相切公式，圆的面积公式和周长公式成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青(qīng)的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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