怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟(shú)度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力(lì)。

　公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜(guā)

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