在此(cǐ)期(qī)限内，产品完全适于(yú)销售，并保持标签中不必说明或已经说(shuō)明(míng)的特(tè)有品质。

　　一般食品的保质(zhì)期不(bù)仅(jǐn)仅涉(shè)及(jí)时间(jiān)这一单(dān)一维度，还涉及食(shí)品的储存(cún)环境(jìng)，应该在具体保存(cún)状(zhuàng)态下分(fēn)析食品的保(bǎo)质期。

　　未(wèi)豁免标注保(bǎo)质(zhì)期(qī)的食品应当规范标注保质期。

　　并非所有的食品都存(cún)在(zài)保质(zhì)期。

　　食品安全(quán)法第五十条第(dì)二款亦提及了没有明确(què)保质期的(de)食(shí)品。

　　《预(yù)包装食品标签通则》（GB 7718—2011）第4.3条(tiáo)标示内容的豁免(miǎn)中亦规(guī)定(dìng)：下列预包装(zhuāng)食品(pǐn)可以免除标示(shì)保质期：酒精度大于10%的(de)饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。

　　由(yóu)于保质期是由厂家根据生产的食品(pǐn)特性、加(jiā)速实验或测(cè)试(shì)结果进行(xíng)确定，在(zài)生产时(shí)即(jí)能对某种食品是否存在保质期及保质期的长短进行明确(què)。

　　故在食品流通(tōng)时，凡(fán)是未(wèi)豁免标示保质期的食品均应按照法律规(guī)定和相(xiāng)关(guān)标准(zhǔn)在食品标签上对食品保质期(qī)进行规(guī)范(fàn)标注。

外国保(bǎo)质期日期(qī)的顺序是怎(zěn)么样的？

　　英文(wén)保质期年月日顺序，英文日期书写分为英式和美式两种，英(yīng)式是日月年，例(lì)如(rú)8th October,2019 或8 October，2019。

　　而美式是月日年，例如October 8th，2021 或October 8，2021。

　　英国的食品不会有生产日期，只有保质(zhì)期，英国的食(shí)品(pǐn)保质期分为Use by Date，Best Before还有Display until。

　　【Best Before】是(shì)食品最好食(shí)用的时期，就算日期过了也可以(yǐ)吃，只不过可能不新鲜了，这个日(rì)期过后什么时候可以吃就要看自己(jǐ)把(bǎ)握了。

　　扩展资料

　　由于国家之间(jiān)国(guó)情不同，每个国(guó)家有自己的习惯表示方法，生(shēng)产日期一般表(biǎo)示为MFG.080215，失效日（有效期至）标(biāo)示为EXP.080216，即生(shēng)产(chǎn)日期(qī)为2015年2月8日，有(yǒu)效期至2016年(nián)2月(yuè)8日，保质期为1年(nián)。

　　通常(cháng)欧洲国家(jiā)失(shī)效期为日、月、年顺序(xù)排列；美国(guó)则按月、日(rì)、年排(pái)列(liè)；日本与(yǔ)我国相同，按年、月、日排列。

　　如Exp，Date：Feb1992，则表示失效(xiào)期是1992年(nián)2月；Expiry date(ExP.DATE)；Expirationdate Expire；

　　Use before，都表明(míng)是失效期；Storage life(贮存期限)；Stebilty(稳(wěn)定期)；Validity、(duration)都表明有效的期限；日(rì)本的食(shí)品(pǐn)包装上多用昭和年份表示(shì)，只要在它的年份上再加(jiā)上25年(nián)，就和(hé)我们使用的公(gōng)元年份一致了。

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