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新(xīn)鲜松茸可(kě)以泡水喝(hē)吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的(de)。

　　松茸一般可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人(rén)体免疫力，因为(wèi)松茸含有人体所需的各种(zhǒng)营养素(sù)，松茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许多营(yíng)养物质会溶(róng)解在水中，饮用松茸水能更(gèng)好(hǎo)地吸(xī)收松茸的各种(zhǒng)营养(yǎng)成分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸、多种(zhǒng)必需微量元(yuán)素和(hé)49种(zhǒng)活(huó)性营养(yǎng)素(sù)，浸泡在水(shuǐ)中的(de)松茸(rōng)的营养(yǎng)成(chéng)分能很好地被人体吸收，对(duì)人体有益。

新鲜松茸的存(cún)放方(fāng)法和(hé)吃法

　　1、冷藏(cáng)保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全(quán)可以放(fàng)到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保存，但一(yī)定不能密封(fēng)和水洗恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因，会(huì)影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在有的冰箱有(yǒu)干湿(shī)分储的保鲜空(kōng)间，松茸可以(yǐ)放进(jìn)干(gàn)的地方，这样更容易隔离其它食材的影响，对(duì)松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放(fàng)进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保存。

　　晒(shài)干(gàn)的(de)食物可(kě)以(yǐ)保存更长的时间，口感(gǎn)变化也不会很大，所以完(wán)全可(kě)以(yǐ)将松茸切成片状(zhuàng)，然后晒干储(chǔ)存(cún)，这样只(zhǐ)要不受(shòu)潮，就可以长时间的储存(cún)。

　　但在食用(yòng)时(shí)时用(yòng)水泡开后，会影响松茸的品(pǐn)质(zhì)，最(zuì)主要的就是(shì)香气肯定(dìng)有(yǒu)所流失(shī)，但营养还(hái)是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸也能长途运输，只需(xū)要在(zài)运(yùn)输(shū)之前将松茸(rōng)冰冻(dòng)处(chù)理，取新鲜的松茸(rōng)洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层(céng)中，温度(dù)调在(zài)零下10度(dù)左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持新(xīn)鲜(xiān)，也适合长途运输。

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新鲜松茸(rōng)的美味(wèi)吃(chī)法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片，和(hé)豆(dòu)腐(fǔ)片一起放(fàng)入锅中(zhōng)蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可(kě)按自己喜(xǐ)欢的方式(shì)调(diào)汁(zhī)或使用(yòng)瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸洗净沥干，切片(piàn)，使用铁板烤制，倒上内蒙产(chǎn)的酥油(yóu)，放上(shàng)松茸片煎烤(kǎo)，烤至香味扑(pū)鼻(bí)时，即(jí)可使用，可(kě)根据自(zì)己(jǐ)的需要准备酱油和盐等(děng)调味(wèi)料(liào)。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法(fǎ)步骤(zhòu)：将(jiāng)鸡(jī)蛋加少(shǎo)许(xǔ)水打成糊状(zhuàng)，上(shàng)笼蒸至六成熟，将鲜松(sōng)茸切片加入，继续蒸至蛋(dàn)熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜(xiān)松茸切片后，放入加热(rè)后的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐(yán)即可(kě)食用，有条件的可以用恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存(cún)?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处(chù)在零下1.5度(dù)-2度之间，在云(yún)南、四(sì)川(chuān)、西藏等地，大约能保存3天左(zuǒ)右;而在东北(běi)地区，则可以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜(xiān)松茸包裹起来(lái)，放(fàng)置在(zài)阴(yīn)凉潮湿(shī)的地方，可(kě)以(yǐ)使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)的保(bǎo)鲜期(qī)延长(zhǎng)到(dào)4天左右。

　　 3、若想要长时间(jiān)保(bǎo)存新(xīn)鲜(xiān)松茸，那只能分(fēn)散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或(huò)者(zhě)报(bào)纸、纱布(bù)之(zhī)类(lèi)的包(bāo)裹起来(lái)放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久;放在(zài)冰箱的冷藏室，则可以保存一(yī)周左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果(guǒ)还想(xiǎng)保存(cún)更长时间，只能把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具(jù)体方(fāng)法是将整个新(xīn)鲜(xiān)松茸的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放(fàng)在一个(gè)容器里，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食(shí)用的时候，捞出松茸(rōng)，清水(shuǐ)冲洗(xǐ)若干遍，就可(kě)以做(zuò)菜了。

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