切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需要(yào)先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做(zuò)法的目的是为了(le)防(fáng)止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南(nán)瓜的(de)包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉(diào)南瓜(guā)切(qiè)面的一层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能(néng)够保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜(guā)是(shì)水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗)好提高冰箱内的温(wēn)度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要(yào)特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)反(fǎn)而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类(lèi)很多(duō)，因此在(zài)选择时(shí)也会有一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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