芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下(xià)的。

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芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面还会(huì)有很多(duō)的(de)泥(ní)污，所以必须要进行焯水，这(zhè)样才(cái)能够保证青菜的(de)新鲜，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的(de)具体方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就(jiù)可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来(lái)的味道就比较(jiào)好吃，而且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用(yòng)生(shēng)的还(hái)是熟(shú)的都(dōu)是可(kiě)以的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜欢吃(chī)些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道(dào)比较重(zhòng)所(suǒ)以很多人都不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂(zá)质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎(jīng),其中个(gè)别(bié)营养(yǎng)成分要(yào)高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和(hé)蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添(tiān)加白(bái)糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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