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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来的(de)胃部(bù)不适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷(lín)比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性(xìng)维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元(yuán)素(sù)都是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超(chāo)高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合格的大市场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(y女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子ī)捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用(yòng)杯中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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