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将进酒为何读qiang,陈道明朗诵《将进酒》

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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼,因为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河等淡水地区,所以(yǐ)属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

  虽然它们是淡水鱼,但它(tā)们可以在海水(shuǐ)中生长。 由将进酒为何读qiang,陈道明朗诵《将进酒》于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng),它(tā)们不仅能(néng)适应淡(dàn)水环将进酒为何读qiang,陈道明朗诵《将进酒》(huán)境,还能在(zài)海水中正常生(shēng)长。

  当刀鱼繁殖时,它会(huì)进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此,很多刀鱼(yú)生活在淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处,比如我国的渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

  刀(dāo)鱼颚(è)尖(jiān),稍稍有些粗,占体长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

  成(chéng)鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞(lín)片(piàn)。

  刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域,但夏季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体侧扁而(ér)长(zhǎng),前(qián)部(bù)高(gāo),向后渐(jiàn)低;背缘平(píng)直,腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆(yuán),突出(chū)。

  眼(yǎn)较小,近于(yú)吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距(jù)眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼时上颌骨短,向(xiàng)后伸(shēn)到鳃盖附近;成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后(hòu)伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底,上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上(shàng)溯(sù)期间不摄食,入东(dōng)平(píng)湖后,又重(zhòng)新(xīn)摄食。

  至6月(yuè)初(芒种前(qián)后(hòu))产卵,产卵后部分亲(qīn)鱼顺流(liú)而(ér)下,陆续回海,一部(bù)分继续在(zài)湖区摄食一段(duàn)时间(jiān)之后再(zài)降河入海。

  长江刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、脂肪,肌肉氨基酸组成基(jī)本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn);尤其是脂肪显著高(gāo)于一般(bān)名(míng)特优鱼(yú)类,脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸(suān)为主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基(jī)酸,尤其含有高比例(lì)的活(huó)性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

  长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一(yī)种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人(rén)体健康(kāng)有益的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般长约30厘米(mǐ)左右,雌大(dà)雄小,体形狭长(zhǎng)扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河,分别到(dào)河流上游(yóu)或(huò)在河(hé)口产卵,形成渔(yú)汛,产卵后(hòu)又返归海中。

  ”长江下(xià)游从南(nán)京到南通的(de)水道(dào),通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地(dì)段。

  江(jiāng)阴地处长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”,拥有的河(hé)岸线长途(tú)上百里,又有相当规模的(de)捕捞能(néng)力,所以,每年上市(shì)的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔(yú)船竞发,渔人的(de)兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

  旺(wàng)季来临时,大(dà)街小巷,只要叫卖的人一招引,围者如堵,争相(xiāng)选购(gòu),称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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