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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不可(kě)以吃(chī)的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶(méi)和微(wēi)生物的(de)活(huó)性都能(néng)受到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样会有耐(nài)寒型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使(shǐ)是(shì)在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的情(qíng)况下(xià)也同(tóng)样能(néng)正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机，但是(shì)经过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经(jīng)大(dà)大下降，此时继(jì)续食(shí)用的话价(jià)值不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过也要尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再(zài)放(fàng)入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温(wēn)的环境下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副作(zuò)用越大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温(wēn)喜暗(àn)的动物，而(ér)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保(bǎo)存起来，但是(shì)黄鳝的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存的环境很(hěn)挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身体非常有害。

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