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冬枣可(kě)以放冰箱(xiāng)保存(cún)吗

　　冬枣是可以放冰箱(xiāng)保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度上抑制细(xì)菌等微生物(wù)的滋生,建(jiàn)议冷(lěng)藏(cáng)之前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温(wēn)度(dù)下(xià)预冷(lěng)一两天。

冬枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣(zǎo)表面的(de)颜(yán)色，冬枣不(bù)是全青的，也(yě)不是全红的，有些人喜欢选红色的冬(dōng)枣(zǎo)，认为红(hóng)枣越红越甜，其实(shí)并非(fēi)如此，冬枣是红绿(lǜ)相间(jiān)的，而且绿与红之间(jiān)没有完全的界(jiè)限，再加上红(hóng)枣的(de)面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样(yàng)冬枣才是最(zuì)好吃的(de)。

　　2、看一下它的硬(yìng)度。

　　冬枣非女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作常脆，含很多汁液，重量上比较压(yā)手，因此拿一颗冬(dōng)枣在(zài)手上(shàng)去捏，如果(guǒ)能轻松捏软(ruǎn)，这(zhè)样(yàng)的冬枣(zǎo)基本上(shàng)已(yǐ)经坏了，好的冬枣是非(fēi)常硬的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的。

　　3、提前(qián)品尝(cháng)。

　　假如不确定这冬枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提(tí)前(qián)去尝(cháng)一(yī)尝(cháng)，很多摊位都同意去(qù)尝，如(rú)果不让(ràng)尝(cháng)的可以少买(mǎi)一点(diǎn)，先尝一尝味道，如果(guǒ)吃起(qǐ)来外面是甜的，里(lǐ)面是不甜的话，这样的(de)冬枣(zǎo)就是用糖水浸泡过的，它的甜味渗(shèn)透(tòu)不到最(zuì)里面，而冬枣(zǎo)自然成女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作熟、香甜，吃一(yī)口，全身(shēn)的(de)果肉(ròu)都甜极了。

　　4、看表(biǎo)皮褶皱。

　　自然(rán)生产的冬枣表面是圆(yuán)滑的，摸起来一点(diǎn)都不坑坑洼洼，也不会有皱(zhòu)纹。

　　假如(rú)拿起一颗冬枣，它的表皮有很(hěn)多皱(zhòu)褶，这样(yàng)冬枣就会变(biàn)得不新鲜，会流失一些水分，所以吃起来味道会大打折扣。

买(mǎi)冬枣时，怎(zěn)样才能选到又脆又甜的？

　　冬枣(zǎo)是在十月中旬左右上(shàng)市的，这(zhè)个季(jì)节(jié)才是时令最新(xīn)鲜的冬(dōng)枣，现在有很多提前(qián)上市的，肯定不(bù)是自然成熟(shú)的，所以建议大家不要去(qù)买，到了(le)季节自然(rán)成熟的冬枣才又脆又甜，小(xiǎo)孩特别喜欢。

　　不好吃(chī)的冬(dōng)枣虽(suī)然看上去也很新鲜，但实际(jì)上口感会(huì)相差很多。

　　那(nà)么怎么样才能够选到新鲜又(yòu)好(hǎo)吃的冬枣呢(ne)？在这(zhè)里(lǐ)就(jiù)详细告诉大家挑选的(de)技巧，因为(wèi)我(wǒ)之前(qián)的时候(hòu)也特别不会挑，后(hòu)来回(huí)老(lǎo)家的特(tè)意请教了(le)枣农，问怎么(me)样(yàng)去挑选？学会了之后，每次去买冬枣都能够选到好(hǎo)吃新鲜又嘎(gā)嘣(bēng)脆的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步主要是(shì)看冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣并不是(shì)完(wán)全青(qīng)色，也不是完全红色的，有的人(rén)喜欢选红色的(de)冬(dōng)枣，以为越红了越甜，其实不(bù)是(shì)，冬枣是(shì)红绿相间的(de)，而且(qiě)绿(lǜ)和(hé)红之间没有完全的界限，另外红色要比绿色稍微面积大一些，大概2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的冬枣才(cái)是最好(hǎo)吃的。

　　如果看上去(qù)冬(dōng)枣完全是红色，肯定是加过其他(tā)的催熟(shú)剂或(huò)者是被浸(jìn)泡(pào)过，这样的不要选择。

　　二，看一下它的硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有汁液很多，重(zhòng)量(liàng)上就比较压手，所(suǒ)以(yǐ)拿一颗冬枣在(zài)手(shǒu)中去捏一下(xià)，如果能(néng)够轻松捏软，这(zhè)样的(de)冬枣基本上就(jiù)已经坏了，好的冬枣是非常硬，捏都捏不动的(de)。

　　冬枣不(bù)像我(wǒ)们(men)平时(shí)吃的干的大红枣，大(dà)红(hóng)枣会有褶皱，干了也可以(yǐ)吃，果肉还是很(hěn)香。

　　但冬枣就是吃新鲜，非常脆，汁(zhī)多的才(cái)好吃。

　　三(sān)，提前品尝。

　　如(rú)果不确定这个冬枣到底好不(bù)好吃，还(hái)可以(yǐ)提(tí)前(qián)去尝(cháng)一下，很多摊位都是(shì)同意去(qù)尝的，如果不让尝的可以(yǐ)少买一(yī)点，先尝一下口感，如果吃起来外面甜，越往里越(yuè)不甜的话(huà)，这样的冬(dōng)枣是用糖水泡过的，它的甜味渗透不(bù)了最里面去，而(ér)自(zì)然成熟又甜又(yòu)香(xiāng)的冬枣，吃(chī)一口之后，全身的果肉都非常(cháng)甜。

　　四(sì)，看(kàn)表皮(pí)褶皱。

　　正常的冬枣表面(miàn)是(shì)圆滚滚滑溜溜的，摸上去(qù)一(yī)点没(méi)有坑坑(kēng)洼洼的地方，也没有褶(zhě)皱(zhòu)处。

　　如(rú)果拿(ná)一个冬枣起来，它的表皮有(yǒu)很多折皱，这样的冬枣(zǎo)就(jiù)不新鲜了，会失去一部(bù)分水分，这样吃起来口感会大打折扣。

　　以上(shàng)四点就是在(zài)挑选冬枣(zǎo)的时候(hòu)要注(zhù)意到几点啦，按照以上几个方法去选(xuǎn)择(zé)，大概率都能够选到非常好吃(chī)的冬(dōng)枣。

　　另外(wài)就(jiù)是，一定(dìng)要等到冬(dōng)枣(zǎo)上市的时候(hòu)再买，十月(女人出国能干什么工作，女人出国打工都有什么工作yuè)中旬(xún)之后(hòu)，千万(wàn)不要早(zǎo)买，早买的(de)冬枣(zǎo)是会被处理(lǐ)过(guò)。

　　虽然冬枣(zǎo)口感好，特别好吃，但是(shì)一定(dìng)不要多(duō)吃，吃多(duō)了也(yě)会导致腹(fù)痛腹泻，不(bù)容易消化，所以不(bù)论(lùn)吃(chī)什么好吃的(de)美食，一(yī)定(dìng)要适量才行。

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