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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。900g是几斤 900g是多少毫升>

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三口吃的话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xi900g是几斤 900g是多少毫升ā)头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物(wù)，大多(duō)生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类的本(běn)质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的(de)，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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