怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以(yǐ)及怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢，如(rú)何挑南瓜比(bǐ)较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃又甜，南瓜怎么选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗

　　南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发(fā)生(shēng)等有一(yī)定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是(shì)买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的(de)橘黄(huáng)颜色(sè)越鲜浓(nóng)，胡萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选的时候，选沉重的那(nà)一个。

　　较(jiào)沉的南瓜，成熟(shú)度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手上，用另(lìng)一只手(shǒu)去拍(pāi)，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构非常紧(jǐn)实，就(jiù)证明南(nán)瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选又(yòu)糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜(yán)色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天辨别(bié)一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没(méi)那(nà)么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的(de)好，口感(gǎn)就是又糯又甜，这个在切开南瓜切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(guā)的一瞬间也(yě)能判断(duàn)出(chū)来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色(sè)呈金黄色(sè)，瓜籽粒饱满，这样的南瓜(guā)吃(chī)起来既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟度不够，口感也要(yào)略差一(yī)些(xiē)。

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