意大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的(de)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高(gāo)吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢度发(fā)达(dá)的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约(yuē)的创始(shǐ)会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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