榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会(huì)有微微发(fā)苦的感觉。

　　而(ér)新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的(d阿富汗是不是亡国了e)营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人(rén)在买(mǎi)榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最(zuì)好(hǎo)是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太(tài)大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果感(gǎn)觉手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果(guǒ)青(qīng)色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则(zé)要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过(guò)的.榴(liú)莲(lián)，都会比较(jiào)不错，不一定非阿富汗是不是亡国了要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 阿富汗是不是亡国了