紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值(zhí)最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大(dà)规(guī)模(mó)栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出(chū)口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属(shǔ)分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固(gù)定(dìng)碳的(de)能(néng)力，其栽(zāi)培(péi)对浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热连云港灌南邮编号是多少带(dài)海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种连云港灌南邮编号是多少主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其(qí)生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江以北(běi)的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜类食物(wù)，其(qí)属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。

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