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芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进(jìn)行焯水，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜(xiān)，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)的话不管是用生(shēng)的(de)还(hái)是(shì)熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所(suǒ)以很多(duō)人都不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹(qín)和芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含营养(yǎng)价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维(wéi)成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较容(róng)易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜(cài)汁时(shí)选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远(yuǎn)高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来决(jué)定。<龙有几个爪 龙有两个根吗/p>

　　 芹菜(cài)是一种非常好(hǎo)好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可(kě)，不喜欢(huān)味道(dào)的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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