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牛肉能够(gòu)天天(tiān)吃(chī)吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不主(zhǔ)张(zhāng)天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值较(jiào)高、口(kǒu)感鲜美(měi)，但(dàn)牛肉胆固醇含量和嘌(piào)呤含(hán)量(liàng)较高，长时间过量食(shí)用或(huò)许会导(dǎo)致胆固醇升高(gāo)、尿酸升高。此外，许多食用牛(niú)肉(ròu)还或许会呈现胃肠道不适的现(xiàn)象，所以主张适量食用。萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌>

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛(niú)肉中的胆固醇含量较(jiào)高，人每天(tiān)摄(shè)入胆固醇(chún)应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入(rù)过多，诱发(fā)机体(tǐ)肥壮，严峻时还或(huò)许引起高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高(gāo)：关于尿(niào)酸较高、患有(yǒu)痛风的人群而言，应尽量防(fáng)止每天(tiān)食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸(suān)升高，加剧病(bìng)况，能够(gòu)偶然食用或少数食用牛肉(ròu)，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃(wèi)肠道(dào)不适(shì)：食用过多(duō)的牛肉，机(jī)体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道(dào)内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜发生不良的影(yǐng)响(xiǎng)，然后引(yǐn)发(fā)腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等(děng)消化不良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食用量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪(nǎ)里(lǐ)的特产(chǎn)做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切片，把葱打结(jié)，酱(jiàng)油，八角，肉蔻(kòu)，砂(shā)仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下(xià)入用美极鸡精调好的大约5升的(de)高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一种(zhǒng)北(běi)方白酒少量(liàng)入味，然后(hòu)下锅，用(yòng)大(dà)火1小时(shí)之(zhī)后中火2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细丝，然后找来(lái)家(jiā)里(lǐ)放干的烙饼切(qiè)片，把葱丝放(fàng)在大汤勺(sháo)里，在(zài)肉汤中过(guò)一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋上(shàng)肉汤(tāng)，这便是(shì)正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自(zì)己(jǐ)的食(shí)量和喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的程度来点餐。

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是带(dài)着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼简(jiǎn)略了解，便是(shì)把牛(niú)肉盖在荷叶(yè)饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒粉等就(jiù)能够享用(yòng)了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落(luò)河北省的中心方(fāng)位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我们或(huò)许第(dì)一(yī)印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一(yī)种美食，还有许多的美(měi)食(shí)也(yě)很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金(jīn)丝杂面、锅(guō)包肘子(zi)、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼(bǐng)，河北特征小吃，始于清朝(cháo)年(nián)间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉(ròu)罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛肉罩(zhào)饼献上，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉(yù)，”色、香(xiāng)、味”三(sān)绝。

　　特点(diǎn)是色(sè)泽光(guāng)润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩(nèn)，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉(ròu)罩饼即(jí)成(chéng)了历任知(zhī)府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北(běi)保定(dìng)闻名的传统(tǒng)面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿(lǜ)豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香(xiāng)油、白糖(táng)、蛋清和适(shì)量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好(hǎo)的(de)面团擀成薄纸(zhǐ)相同的大(dà)面片(piàn)，略凉(liáng)至(zhì)不(bù)干不(bù)湿，折(zhé)不断，卷不(bù)沾(zhān)时，叠起(qǐ)切(qiè)细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长(zhǎng)，耐(nài)煮不烂，幽香(xiāng)爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名(míng)的(de)熟肉制品(pǐn)，是河(hé)北(běi)省怀(huái)安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香(xiāng)，肥(féi)不腻口，瘦不(bù)塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类(lèi)首要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等(děng)。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道河(hé)北省的特征传统名菜，归于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼(yú)之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被(bèi)太祖(zǔ)赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨(gǔ)酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手掰(bāi)肠(cháng)是保定的一种特征美食，有(yǒu)点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的(de)香味，看着就比一(yī)般腊肠(cháng)好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆(cuì)脆的(de)轻响，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆(cuì)而不硬(yìng)，微带弹性，添了(le)几分咀嚼的(de)趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味(wèi)、细(xì)润的(de)感觉(jué)占满了(le)口腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐(zuò)落河北(běi)省保定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最好(hǎo)吃的仍是要数美味(wèi)可口的”阜平烧饼”。

　　阜(fù)平烧(shāo)饼是河北保定传统小吃(chī)，阜平烧饼有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中(zhōng)烘(hōng)烤，烹调办法也很特(tè)别，且酥脆可口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在河北(běi)省(shěng)内家(jiā)喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在(zài)宋(sòng)代和明代(dài)，就(jiù)呈现了蘸糖的(de)单个(gè)红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许(xǔ)多，有悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加(jiā)绿豆沙馅、麻山药(yào)的(de)等等，款款诱人，成为一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生(shēng)曾写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定传(chuán)统(tǒng)风味小吃，原(yuán)产自”朱(zhū)玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆(dòu)腐房(fáng)生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺丝豆腐，当年仍是保定六味(wèi)斋六味名吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰(fēng)盈人，祖萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血(xuè)、补气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺(fèi)润燥(zào)。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还(hái)有保健(jiàn)功用。

　　火烧的(de)发(fā)祥地为保定市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系(xì)河(hé)北(běi)省保定市(shì)徐水县境内河流(liú)称(chēng)号，漕(cáo)河镇以漕河命(mìng)名(míng)。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火(huǒ)烧前史(shǐ)悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火(huǒ)后以(yǐ)温火炖，配以近20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润(rùn)，肉(ròu)香而不柴，香味漫长(zhǎng)，松(sōng)软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)，是河北(běi)保定的当地(dì)名(míng)吃之(zhī)一，起源于清末，在中华(huá)旅行社出书的《中(zhōng)华小吃(chī)》中，它赫(hè)然(rán)夺目(mù)。

　　它(tā)仍是保定名(míng)楼义春(chūn)楼的首要名吃(chī)之(zhī)一。

　　它的制造工艺精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟(shú)的肉片切成(chéng)薄片(piàn)，再配以(yǐ)撕(sī)成彩(cǎi)云状的火烧，用(yòng)开过头汤重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它(tā)的吃法考究三(sān)吃六味，即(jí)以白肉罩(zhào)火烧合作不同(tóng)的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风味来，真(zhēn)是让人耐人寻味(wèi)。

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