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含盐率怎么求公(gōng)式，含盐率(lǜ)怎么(me)求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在(zài)化学(xué)中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解(jiě)出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天(tiān)然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分(fēn)，从(cóng)海(hǎi)带冲(ch撒贝宁个人资料简历ōng)水(shuǐ)、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质(zhì)以及(jí)其他元素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离(lí)子(zi)或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼(jiān)物，溶于水会离(lí)解(jiě)出(chū)所(suǒ)有的(de)离(lí)子。

　　复盐通常(cháng)可由(yóu)混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然(rán)界中广泛存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜(yán)色(sè)的(de)盐(yán)对应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六(liù)水合(hé)氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味(wèi)觉，例如咸(xián)味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不(bù)同(tóng)的气味（例(lì)如醋(cù)酸盐(yán)则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏(撒贝宁个人资料简历xìng)仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反应是可(kě)逆反应，因(yīn)此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化合物都可(kě)以(yǐ)溶解在(zài)水(shuǐ)或(huò)是类(lèi)似的溶(róng)剂(jì)中(zhōng)，化合物的溶解度和(hé)组成的(de)阴(yīn)离子和(hé)阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此(cǐ)有(yǒu)一特(tè)定的(de)关系。

　　阳离(lí)子当(dāng)中，所有钠(nà)离子、钾离子及(jí)铵离子的盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐离子(zi)的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡(bèi)、硫酸(suān)钙及硫酸铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子(zi)的盐类也都可(kě)以(yǐ)溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子之间的(de)键结(jié)很强，产生高(gāo)度(dù)稳定的(de)固体，在(zài)水中(zhōng)也(yě)就不(bù)易(yì)溶(róng)解，例如大部(bù)份(fèn)的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如(rú)碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方程式(shì)

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