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崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的(de)？看(kàn)颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又甜(tián)的，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大(dà)又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么(me)挑选比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰(huī)分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补充一定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱(jiǎn)性食物并非(fēi)依据食(shí)物(wù)口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程(chéng)度判定，不(bù)能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学研究，食物(wù)燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性(xìng)的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食(shí)物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带有(yǒu)麻点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中(zhōng)且有一(yī)点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年(nián)人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹(píng)果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又有分量(liàng)就(jiù)说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看下苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果(guǒ)蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好(hǎo)吃，相对应的，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就会越差。