意(yì)大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄(jiā35c到底有多大，35c是多少)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。35c到底有多大，35c是多少p>

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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